据国际咖啡组织统计,全球每年消耗的咖啡是4000亿杯,每秒钟,世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉,咖啡已成为仅次于水的世界第二大饮品。
喝咖啡会骨质疏松?
虽然多数研究发现咖啡因会干扰钙质吸收能力,但是其实并不算是主要影响骨质疏松的重要因子。国际骨质疏松协会建议是,每天摄入咖啡因低于300mg,一般不会影响钙吸收。如果实在担心,喝咖啡时多加点牛奶,流失的钙就补回来了。
喝咖啡会致癌?
世界卫生组织(WHO)在2016年就明确表示:咖啡不存在致癌危险。不仅如此,发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌(最常见的一种肝癌)的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。